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　　油菜豆腐泡是一道做法简单的家常菜，这里的豆腐泡是将豆腐切好后放入油锅中炸制而成的，这样做出来的豆腐泡吃起来Q感十足，更加的美味，并且这里还加了胡萝卜和油菜一起煸炒豆腐泡，炒制过程中，油菜的绿色和胡萝卜的红色会晕染在豆腐泡上，这样的豆腐泡吃起来就会带着胡萝卜和油菜的清香，并且看起来也会很好看。

　　油菜豆腐泡的做法教程：

　　1.油菜摘洗干净后控干水分，切成段备用。胡萝卜切菱形片备用。

　　2.豆腐切成块，放入油锅中炸成金黄色后捞出。

　　3.锅内放少许油，放入葱姜蒜煸炒，倒入油菜和胡萝卜煸炒。

　　4.油菜变色后放入豆腐泡翻炒，放入盐，鸡精调味即可出锅。

　　成品图：

　　油菜豆腐泡的美味小窍门：

　　1.豆腐炸制要掌握好火候。

　　2.快速翻炒，以免油菜变老。

　　油菜豆腐泡的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，在做的时候大家可以根据自己的喜好再添加点蔬菜什么的进去，吃起来也是非常的美味的呢。