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　　糖炒瘦肉是瘦肉一种非常美味且新奇的吃法，这里是将瘦肉搭配着白砂糖一起炒制，加入白砂糖炒瘦肉的作用有两个：一，可以为瘦肉提鲜，让瘦肉吃起来更加的鲜美。二，可以为瘦肉增味，使得瘦肉吃起来有一股甜甜的味道，更加的美味。在做的时候可以将瘦肉腌制一下再炒，这样吃起来会更嫩哦。

　　糖炒瘦肉的做法教程：

　　1.瘦肉切好用玉米淀粉，盐腌20分钟。

　　2.热油锅炒香姜片，倒入瘦肉翻炒到黄黄的，干干的。

　　3.放入味极鲜翻炒均匀。

　　4.放入白砂糖炒匀即可。

　　成品图：

　　糖炒瘦肉的美味小窍门：

　　1.用玉米淀腌肉炒出来不会那么的粗糙。

　　2.全程大火翻炒。

　　糖炒瘦肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样做出来的瘦肉吃起来嫩嫩的鲜鲜的，很美味，不妨做来和家人们尝一尝吧，很是不错的呢。