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家常菜谱 :咖喱包菜腐竹
咖喱包菜腐竹
难度:

主料:腐竹,包菜,辣椒,咖喱各适量

配料:盐,醋,蚝油,生抽,辣椒油各适量

2023-09-28

咖喱包菜腐竹做法介绍

  咖喱是我们经常可以看到的一种美味调料,它是一种百搭的美味调料,不管是搭配着米饭还是各种食材炒制都非常的不错,味道是鲜咸辣这种味道。这道咖喱包菜腐竹是将咖喱搭配着包菜和腐竹一起制作,凉拌的包菜和腐竹吃起来比较的清新清淡,但是因为添加了咖喱,吃起来美味十足。

  咖喱包菜腐竹的做法:

  1、备泡软的腐竹,包菜丝,切碎的辣椒,咖喱。

  2、将切好的包菜丝,泡软的腐竹装碗里,撒上盐拌匀。

  3、再依次淋上醋,香油,生抽,蚝油,辣椒油。

  4、再放进辣椒和咖喱,拌匀置半小时入味即可。

  成品图:

  咖喱包菜腐竹的美味小窍门:

  1.咖喱要提前用开水化开。

  2.咖喱和蚝油都有咸味,所以不需要再加盐。

  咖喱包菜腐竹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道家常菜,在做的时候如果觉得吃起来太凉的话,也可以将包菜和腐竹都焯一下水之后再拌制。

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