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　　咖喱是我们经常可以看到的一种美味调料，它是一种百搭的美味调料，不管是搭配着米饭还是各种食材炒制都非常的不错，味道是鲜咸辣这种味道。这道咖喱包菜腐竹是将咖喱搭配着包菜和腐竹一起制作，凉拌的包菜和腐竹吃起来比较的清新清淡，但是因为添加了咖喱，吃起来美味十足。

　　咖喱包菜腐竹的做法：

　　1、备泡软的腐竹，包菜丝，切碎的辣椒，咖喱。

　　2、将切好的包菜丝，泡软的腐竹装碗里，撒上盐拌匀。

　　3、再依次淋上醋，香油，生抽，蚝油，辣椒油。

　　4、再放进辣椒和咖喱，拌匀置半小时入味即可。

　　成品图：

　　咖喱包菜腐竹的美味小窍门：

　　1.咖喱要提前用开水化开。

　　2.咖喱和蚝油都有咸味，所以不需要再加盐。

　　咖喱包菜腐竹的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道家常菜，在做的时候如果觉得吃起来太凉的话，也可以将包菜和腐竹都焯一下水之后再拌制。