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　　老干妈水煮牛肉的家常做法中把牛肉提前腌制一下会更加入味，而且这个菜你可以随意搭配你喜欢吃的配菜，制作方法相当灵活的。

　　老干妈水煮牛肉的做法教程：

　　1、牛肉片洗净沥干，加入酱油、太白粉拌匀腌制一下。

　　2、炒锅内倒入1/2茶匙的油，将豆芽菜略炒后铺在盘底。

　　3、取一炒锅，锅内倒入水或高汤，放入所有调味料煮滚，再加处理好的牛肉片煮至微滚后，撒上葱花，起锅盛入盘内即可。

　　成品图：

　　老干妈水煮牛肉是一道非常简单的家常菜了，你可以在加点青菜、冬粉或面条，就是丰盛的一餐饭了，味道相当好吃哟。