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家常菜谱 :懒人版海参青菜粥
懒人版海参青菜粥
难度:

主料:大米适量

配料:苔菜,海参,香油,盐,鸡精

2023-10-03

懒人版海参青菜粥做法介绍

  一年四季吃应季节蔬菜营养是最丰富的,不想做饭的懒人们今天给大家分享一道懒人版海参青菜粥制作方法,让你简简单单就能吃饭美味的青菜粥。

  懒人版海参青菜粥的做法教程:

  1、大米适量,水适量,熬制大米粥。

  2、青菜洗净切小段。

  3、海参泡发煮熟,我用的是提前煮好的,直接放锅里热一热就OK鸟。切丝。

  4、在粥将熟之时加入海参丝,少量香油、盐,接着煮。

  5、最后加青菜段,鸡精,稍加搅拌关火即可。

  成品图:

  懒人版海参青菜粥怎么做好喝技巧:

  1、煮粥最好用瓦罐小火慢慢煮,这样更好喝。

  2、鸡精最后加哟,味精类的东西加热时间不宜过长,因为味精是氨基酸,含有大量的鼓酸钠,加热过久(100 ℃ 煮10 分钟),鼓酸钠会转变成有致癌作用的焦谷氨酸。

  防癌对策:蒸煮急火快炒的菜以及饺子馅最好不用味精,等菜炒好后再加,加味精后不要再长时间蒸煮加热,孕期准麻麻和1 岁以下的小孩最好不要吃味精哟

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