主料:鸡肉(带骨切块)半只,面条一包
配料:洋葱(切块)半颗,杏鲍菇(切块)2根,清水2000cc,味噌3大匙
2023-10-03
今天这道味噌鸡肉拉面我们选用鸡肉熬制汤底,再以日本传统的味噌酱调味,加入Q弹的面条,最后撒上葱末,一碗日式风味的拉面即热腾腾完成。非常好吃的一碗拉面美食,在些分享给大家。
味噌鸡肉拉面的做法图解:
1、取一炒锅,放入一大匙油鸡肉,中火翻炒至由红转白。
2、放入洋葱杏鲍菇翻炒至均匀接触油面。
3、倒入清水,转大火煮至水滚,捞去表面杂质浮末。
4、续煮10分钟,加入味噌及一份面条,用高汤包调味,试味道?依家人喜好自己做调整。
5、另煮一锅水,水滚后将面烫熟捞起,加入作法4最后撒上葱末即完成。
成品图: