主料:奶油150g,中筋面粉250g,蛋黄1个
配料:糖粉50g,沾裹用糖粉适量,杏仁碎(可不加)适量
2023-10-03
希腊小雪球名字取得可爱,是希腊人节庆时必吃的小点心。希腊小雪球的做法简单、食材准备简单容易!今天就让聚餐网来带领大家一起体验好吃又好玩的希腊小雪球吧!
简单有趣的希腊小雪球做法图解:
1、准备食材。面粉过筛备用。
2、把奶油煮融,放进50g糖粉,然后趁还热,加入已经筛过的面粉拌好之后加蛋黄。
3、等冷却下来,做成小球在烤盘上,烤箱预热 180度C 烤15分钟取出。
4、出炉后趁热撒上糖粉(或者等比较冷,有一些硬了再放到糖粉里面滚)。放凉变酥脆即可。
成品图:
希腊小雪球怎么做更好吃技巧:
1、可依个人喜好将糖粉替换成巧克力粉、咖啡粉等等,各有风味!
2、烤盘上建议铺上烤焙纸,事后清洁会更加方便!
3、搭配咖啡或茶等饮品,风味更佳!