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　　用梅子和糖、醋泡过的小番茄，吃来咸甜带酸，口感滋味都很开胃。聚餐网现在带大家来体验这款梅渍番茄的制作方法。

　　梅渍番茄的做法教程：

　　1、小番茄烫熟后，泡冷水去皮。

　　2、将白糖、白醋、话梅、紫苏梅一起煮开放凉。

　　3 、将去皮的小番茄放入做法2中冷藏2天即可。

　　成品图：