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用面包机做金瓜餐包简单又快捷，做好的面团直接放入烤箱二次发酵后，烘烤30分钟就好了，非常方便的。

金瓜餐包的做法：

1、全部材料放入桶内，除了牛油，在粉中间放进酵母，然后按dough搅拌20分钟，按停，放入牛油，重新在按一次dough搅拌20分钟，然后在桶里让它第一次发酵!

2、取出面团，排气，分割50g，滚圆，放在烤盘里，放进烤箱里做第二次发酵，50分钟!

3、发酵好了挤上卡士达酱，放进烤箱180度烤30分钟，或呈现金黄色即可!

成品图：

友情提示：

1、烤箱温度根据自己家情况，自行调整。