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绿豆冰棒个人觉的要比奶油冰棒吃吃起来更加的香甜，清凉解渴。而且这种做法非常的简单，和小时候在泡沫箱买的是一个味道，不仅好吃而且全都是回忆。

绿豆冰棒的做法：

1、准备好所需材料。我用了两种绿豆，脱皮的和没脱皮的。

2、将绿豆用清水浸泡一夜。

3、经过浸泡，绿豆膨胀了一些，更容易被煮熟。

4、将绿豆冲洗2-3遍，倒入锅中，加入适量水，煮开后转中小火继续煮。相比用来喝的绿豆汤，做绿豆冰棒的绿豆汤，水量要少一些，这样绿豆味儿才会浓。

5、煮至绿豆开花即可。

6、加入糖，调出自己喜欢的甜度。我习惯加一半冰糖、一半白糖来调味。

7、将脱皮绿豆也煮熟，加糖调味。

8、待绿豆汤完全冷却后，倒入冰棒模中，入冰箱冷冻至完全凝固即可。吃的时候取出脱模。

成品图：

绿豆冰棒小提示：

可以根据自己个人的口味来适当的放入汤哦!

绿豆的适宜人群：

禁忌人群：脾胃虚弱的人不宜多食。

适宜人群：一般人群均可食用。