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家常菜谱 :火腿土豆浓汤
火腿土豆浓汤
难度:

主料:土豆,火腿,西兰花,芹菜,洋葱

配料:鸡精,盐,黑胡椒,黄油,面粉,牛奶

2023-10-13

火腿土豆浓汤做法介绍

在日益追求美食的当下,很多都绞尽脑汁的想做出不一样的美味,有人说用简单普通的食材,有人说海鲜类才够美味,其实美食都来源于生活,基本上每一道美食都有自己的来源,都是生活,才促使人们做出了美食。利用土豆和火腿,就三步切菜,煮菜,炒面糊加进去做出美味鲜美的汤,不信你来尝尝!

火腿土豆浓汤的做法:

1、土豆,火腿,西兰花,芹菜,洋葱都切丁,放入小锅放水煮10分钟到土豆西兰花都软熟了再加入放盐和鸡精调味。

2、准备一个小锅,放点点黄油,倒入面粉炒一分钟,缓缓倒入牛奶起糊。

3、步骤二的面糊倒入煮好的菜汤里,搅匀,加入现磨黑胡椒调味起锅。

成品图:

火腿土豆浓汤怎么做好吃技巧:

1、喜欢汤浓就就面糊起浓一点,喜欢清汤一点就少加点面粉,汤再做浓一点也可以拌入意面当酱料吃。

2、如果面糊没搅拌均匀而起了小面团,滤掉面团加入菜汤,菜汤质地会均匀些。

 

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