聚餐网

传统萝卜糕制作需要花很长时间，喜欢偷懒的我利用果汁机和电锅就能轻松完成，今天这款萝卜糕的做法超简单，而且口感绵密香Q，是家人最爱的口感，喜欢的朋友可以试试。

超简单的萝卜糕的做法：

1、萝卜一个，切大块分两次放入果汁机中加水打成汁(比例约7杯水)。

2、倒入锅中调味。

3、在来米粉加5杯水搅拌均匀。

4、倒入锅中与萝卜汁混和，用中小火边煮边搅拌。

5、煮成粉浆(约3分钟)。

6、锅子抹油，倒入粉浆。

7、表面用油抹平。

8、放入电锅盖好，用1.5杯水蒸至跳起后再闷30分。

9、放凉切块，煎成表面金黄。

10、然后把沾酱拌匀。

11、直接沾食。

12、或淋在萝卜糕上都可!

成品图：

超简单的萝卜糕制作技巧：

1、要中小火边煮边搅拌，才不会沾锅

萝卜大小都没关系，如果喜欢萝卜口感，可切丝或刨丝。

2、喜欢港式口味，可以爆香其他材料后，再倒入萝卜汁就可以。