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家常菜谱 :宴客年菜花样豆皮
宴客年菜花样豆皮
难度:

主料:豆皮1张、装饰用胡萝卜少许

配料:调味汁适量

2023-10-20

宴客年菜花样豆皮做法介绍

新年里招待客人总想做点高大上的菜,今天这款药样豆皮就是绝对不会失败的宴客年菜,第一次看到这道菜,就被惊艳到,一张貌不惊人的豆皮怎能变身成如此美貌,一定要学做一次,这高颜值菜肴宴客是多么的加分呀,而且做起来真心简单,没有难度,喜欢的亲们试试吧。

材料:豆皮1张、装饰用胡萝卜少许、调味汁适量

花样豆皮的做法:

1、我买的豆皮是长40厘米,宽20厘米一张的

2、将豆皮放热水中焯一分钟

3、然后平均切成4小块

4、取其中一块

5、对折

6、如图用剪刀剪成丝状

7、注意顶部多留一点,不要剪断

8、从一头卷起来

9、卷好后用牙签固定

10、翻过来,摆在盘中

11、花中心放一粒胡萝卜碎

12、淋上喜欢的调味汁即可。

成品图:

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