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家常菜谱 :香芋云吞
香芋云吞
难度:新手尝试

主料:香芋适量、没用吃完熟鸭肉少话、豆皮3片、馄饨(云吞)皮1包

配料:姜末20g、盐5g、糖5g、胡椒粉5g、香油20g、香菜2颗

2019-10-08

香芋云吞做法介绍

今天这个云吞我们包是的香芋馅的,全部都是利用家中剩余的食材作的,所以是很简单的一款香芋云吞,当然大家一做的时候馅料可以随意调整一下,我就是用了没吃的熟鸭肉,蒸好的香芋泥,还有一点千张皮简单调味后就做成了云吞馅了。

【食材明细】:

香芋适量、没用吃完熟鸭肉少话、豆皮3片、馄饨(云吞)皮1包

【调味料】:

姜末20g、盐5g、糖5g、胡椒粉5g、香油20g、香菜2颗

香芋云吞的做法:

1、把香芋洗干净,去皮后切片,放入锅蒸熟,压成泥备用。

香芋云吞6

2、鸭肉和豆皮都切末备用。

香芋云吞5

3、所有材料放入盆中,然后加入调味料后搅拌匀。

香芋云吞4

4、拿一张馄饨皮,包入馅料,即可成云吞,其实也就是常说的馄饨。

香芋云吞3

5、然后把包手馄饨放入水锅中煮熟,即成食用。

成品图:

香芋云吞1

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