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家常菜谱 :猪肉脯烤箱版做法
猪肉脯烤箱版做法
难度:

主料:猪肉500克

配料:白糖1勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量、蜂蜜适量、白芝麻适量、清水少许

2020-12-17

猪肉脯烤箱版做法做法介绍

每一个喜欢吃肉的吃货来说,肯定吃过猪肉脯这款美味的零食,在无数个深夜追剧、工作加班之际是手边的一包猪肉脯陪你度过漫漫长夜,“脯”慰你的心灵。在家里如何利用烤箱自制猪肉脯呢?

猪肉脯烤箱版食材:

猪肉500克、白糖1勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量、蜂蜜适量、白芝麻适量、清水少许

猪肉脯烤箱版步骤图:

1.瘦肉切成小块,放入绞肉机搅成肉馅;

猪肉脯烤箱版做法1


2.肉馅中加入白糖、2大勺料酒、鸡精、盐、老抽;

猪肉脯烤箱版做法2


3.分多次加入清水,不停搅拌均匀,同时加入少许芝麻;

猪肉脯烤箱版做法3


4.桌上放一张锡纸,将调好的肉馅摊开,在上面盖一层保鲜膜,将肉饼赶薄;

猪肉脯烤箱版做法4


5.将保鲜膜拿掉,肉饼表层刷一层蜂蜜后放入烤箱,烤箱温度可设置200度,烤10分钟;

猪肉脯烤箱版做法5


6.取出肉饼,换一张锡纸,将肉饼翻过来放入锡纸上,再刷上蜂蜜,放回烤箱烤8分钟左右即可出炉。

猪肉脯烤箱版做法6


成品图:

猪肉脯烤箱版做法7


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