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家常菜谱 :猪肉脯平底锅的做法
猪肉脯平底锅的做法
难度:

主料:猪瘦肉500克

配料:白兰地酒1匙、老抽1勺、黑胡椒粉适量、盐1勺、芝麻适量

2020-12-17

猪肉脯平底锅的做法做法介绍


我们经常在某宝,某东上面购买猪肉脯,它风味独特,含有丰富的蛋白质。居家、外出的时候,是我们随身携带的零食。我试着用平底锅在家也做了这道美味零食。

猪肉脯平底锅版食材:

猪瘦肉500克、白兰地酒1匙、老抽1勺、黑胡椒粉适量、盐1勺、芝麻适量

猪肉脯平底锅版做法:

1.瘦肉切成小块,放入绞肉机搅成肉馅;

猪肉脯平底锅的做法1


2.肉馅倒入大碗中,加入白兰地酒、老抽、盐、黑胡椒粉搅拌至起胶;

猪肉脯平底锅的做法2


3.桌上平铺一张不沾纸,将搅拌锅的肉馅倒在上面压扁,肉饼不要压得太厚;

猪肉脯平底锅的做法3


4.平底锅倒少许油烧热,放入压扁的肉馅,煎至肉变色,翻面再煎另外一面,撒上芝麻;

猪肉脯平底锅的做法4


5.最后将肉切成小长条即可。

猪肉脯平底锅的做法5


成品图:

猪肉脯平底锅的做法6


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