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在街边小吃火腿烘蛋制作方法是将面糊加入少许肉末和蔬菜，然后夹入一个鸡蛋进行烤制，在家也能做这道美味小吃，你可以根据个人喜好随意添加所需的食材，同时享受干净和放心的美食。

火腿烘蛋材料明细：

6个鸡蛋，2克海苔，50克火腿片，5克番茄酱，适量的黑胡椒粉和少许白芝麻。

火腿烘蛋的做法：

1. 准备好所需的食材：6个鸡蛋，2克海苔，50克火腿片，5克番茄酱。

2. 将火腿片切成细条并稍微煸炒一下，然后将海苔剪碎。

3. 打开鸡蛋，并将部分蛋清倒入模具中。

4. 将火腿丝放入模具中(可以按照图片上的方式摆放，这样蛋黄会居中，烤出来更漂亮)。

5. 撒上少许黑胡椒粉，放上一些海苔。

6. 将蛋黄放在中间。

7. 再放上一些海苔，撒上一些白芝麻。

8. 预热烤箱至180度，使用上下火，将蛋堡放入烤箱烤制15分钟。

成品图：

火腿烘蛋制作窍门：

a. 调味可以根据个人口味进行调整。

b. 烘烤时间需要根据个人烤箱和个人喜好来确定。

c. 最好先在模具上刷一层油，这样烤好后蛋堡更容易脱模。