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家常菜谱 :樱桃酒
樱桃酒
难度:

主料:樱桃适量

配料:高度粮食酒、冰糖适量

2021-01-30

樱桃酒做法介绍

樱桃也被称做车厘子,是水果中的贵族,尤其以智利车厘子最为出名。其中含有丰富的矿物质和有机物,具有较高的营养价值。现在车厘子价格比较便宜,我们用它酿造美酒吧。

樱桃酒的食材:

樱桃适量、高度粮食酒、冰糖适量

樱桃酒的做法:

1.将樱桃清洗干净后,擦干水分;

樱桃酒1

2.擦干的樱桃放入容器,一层冰糖,一层樱桃;

樱桃酒2


3.粮食酒倒入容器,没过樱桃,密封阴凉干燥发酵2个月即可。

樱桃酒3


成品图:

樱桃酒4


小贴士:

1.樱桃不要选用太软的,不然容易烂;

2.清洗完一定要一个一个擦干樱桃表面的水分;

3.粮食酒最好选用高度数的,建议50度以上。


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