主料:香蕉2根,黄油10克,白糖20克,红糖10克,白兰地10克
配料:清水20克,糖粉,蔓越莓各适量
2023-09-12
香蕉的含钾量丰富,而且是天然的润肠良药,常吃对人体非常的有益。聚餐网介绍的焦糖白兰地香蕉,是用糖和香蕉配上白兰地做的一道小甜品。不但吃着香甜可口而且味道香醇非常的诱人。具体做法来看下面的教程吧。
焦糖白兰地香蕉的做法教程:
1、香蕉去皮,斜着切两段;
2、平底锅中放入黄油、白糖和红糖,用小火加热,熬成深焦糖色;
3、然后加入香蕉,煎至两面上色;
4、把清水倒入白兰地中混合,然后把白兰地水倒入平底锅中;
5、用中小火收水份,斜着平底锅,让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了,出锅后撒糖粉,加入蔓越莓即可。
焦糖白兰地香蕉的成品图:
以上就是焦糖白兰地香蕉的具体做法,非常的简单易做。而且避免了吃生冷会引起的一些麻烦,可以说是老少皆宜。蔓越莓和糖粉的添加可以随意,不加也行。