主料:鸡腿若干个
配料:盐、花椒、葱、姜、桂皮、八角、料酒各适量
2023-09-12
盐水鸡腿是一道做法非常简单的无油版的鸡腿吃法,在吃多了肥甘厚味的年后吃起来,使人感觉倍加的鲜美舒服。接下来聚餐网教你如何做出好吃的盐水鸡腿的方法。
盐水鸡腿的做法图文教程:
1、鸡腿洗净沥水;(图1)
2、锅上放盐和花椒一起翻炒;(图2)
3、炒至出香味,盐微黄;(图3)
4、趁热把鸡腿放入椒盐中,全部擦遍;(图4)
5、把鸡腿放入保鲜袋,再把剩余的椒盐也一起放入,放冰箱8-10小时(图5)
6、锅内水烧开,把鸡腿洗净放入,再放葱结、姜、桂皮、八角、煮开后倒入料酒,大火烧开转中小火,煮至肉熟捞出放凉即食。(图6)
盐水鸡腿的成品图:
以上就是盐水鸡腿的图文做法教程,是不是特别的简单易做呢。做好的盐水鸡腿吃起来毫无油腻,咸鲜里又有浓香,非常一般的美味哦。喜欢的朋友们,赶快动手去做吧。