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家常菜谱 :黑椒牛肉乌冬面
黑椒牛肉乌冬面
难度:

主料:乌冬面两小包,牛肉250克,青椒半个,洋葱半个

配料:黑胡椒,精盐,橄榄油,淀粉,水,生抽,蒜蓉各取适量

2023-09-13

黑椒牛肉乌冬面做法介绍

  在家煮面条的方法有很多种,你是否想过用黑椒和牛肉一起来煮面条会是什么口感呢?今天小编就为大家讲解一道黑椒牛肉乌冬面的家常做法,这个面即营养又美味,下面来制作方法讲解。

  黑椒牛肉乌冬面的做法教程:

  1. 牛肉切小片加入生粉,精盐,少许油抓匀腌制作15分钟。

  2. 将黑胡椒,精盐,淀粉,蒜蓉,生抽调成酱汁备用。

  3. 锅中热水,放入乌冬面滑散捞出沥干水分。

  4. 热锅后倒入适量橄榄油。

  5. 倒入洋葱丝,青椒丝爆出香味,盛出备用。

  6. 锅中留少许油,倒入腌制过的牛肉翻炒至变色。

  7. 加入洋葱青椒丝9. 再加入乌冬面,调入黑胡椒酱料。

  8. 翻炒均匀即可出锅食用。

  黑椒牛肉乌冬面成品图:

  黑椒牛肉乌冬面做法小技巧:

  A:乌冬面入沸水中滑散即可,无需煮太久。

  B:牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料,翻炒均匀就可以,以防炒过头影响牛肉口感。

  现在这个黑椒牛肉乌冬面的制作方法就讲解完成了,非常简单易做一道家常面食,味道相当了吃。

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