主料:大个油条1根,小黄瓜2个
配料:大蒜3瓣 ,酱油3小勺,陈醋2小勺,香油1小勺,糖少许 ,海米数粒
2023-09-15
大家可能都认为油条是油炸食物,油腻不健康,不是什么好东西。可偶尔吃一次也会有剩余,扔了又太过浪费,怎么办呢?今天我们就来道黄瓜拌油条,解除你的后顾之忧。黄瓜和油条搭配中和了油条的油腻,还可以平衡油炸的有害物质,吃到嘴里,口感还挺不错。
黄瓜拌油条的做法教程:
1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗,小黄瓜洗净,拍松,切成块儿,与油条混合。
2、大蒜压成泥,加入酱油、醋、香油和少许糖,拌成蒜汁。
3、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀。
4、撒上几粒海米,装盘上桌即可。
成品图:
关于黄瓜拌油条的做法讲解就介绍到这里了,很简单的一道家常菜。做时海米可以提前泡一泡,如果觉得泡过的海米腥,也可以直接放。喜欢辣椒还可放些青椒或辣椒粉,口味可随自己的喜好加。