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　　玉米蛋黄主要取材于玉米和咸鸭蛋，这道菜含有十分丰富的蛋白质和维生素在加上黄澄澄亮晶晶的外观理所当然的就成为适合小朋友的营养美味菜肴啦，它的做法也很简单呢，现在就一起来看一下它的具体做法啦。

　　玉米蛋黄的做法教程：

　　1. 将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。取出后将籽拨下。

　　2. 在玉米粒中放少量油、盐拌匀。

　　3. 将咸蛋黄碾成泥。

　　4. 锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒。

　　5. 下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。

　　成品图：

　　玉米蛋黄的美味小提示：

　　1.玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

　　2.咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

　　玉米蛋黄的做法就介绍完啦，香脆酥软的口感特别适合小朋友吃呢，爱孩子就要给他做最美味最营养的食物，妈妈们做一下给宝宝们吃吧。