主料:中筋面粉250克,水130克,砂糖20克,酵母3克
配料:玫瑰腐乳适量
2023-09-16
玫瑰腐乳烤馒头的家常做法特别的简单,只要把腐乳抹在切开的馒头上,放烤箱里烤成焦香的馒头片即可。如果你看过文学作品《往事并不如烟》的话,对这道简单但味道却相当美味的玫瑰腐乳烤馒头就不会陌生了。
文中做馒头的女主人用腐乳烤馒头这道简单的早餐告诉大家一个很平常但又很深刻的生活哲理——生活是一门艺术,既可以是单纯的简笔画,又可以是严谨的国画,还可以是丰富的水彩画,更可以是洒脱的泼墨,个人生活的精彩取决于每一个人对生活的态度,对生活的要求。
腐乳的品种很多,今天介绍的这道烤馒头用的是王致和的玫瑰腐乳。接下来就跟大家分享怎么做好吃的玫瑰腐乳烤馒头的具体方法。边吃腐乳烤馒头,边品味《往事并不如烟》,是一件让人很享受的事情,有兴趣的可以试试。
玫瑰腐乳烤馒头的图文做法教程:
1、把中筋面粉,水,砂糖和酵母混合揉成光滑面团(图1)。
2、把面团用保鲜膜覆盖,放在室温下发酵至2倍大(图2)。
3、把面团分割成6个小面团放在蒸锅上,松弛20分钟,用中大火蒸10分钟。过5分钟后再打开盖子。
4、把馒头切开两半(图3),抹上玫瑰豆腐乳(图4)。
5、放在烤箱中层200度10分钟(图5),把馒头烤得香脆(图6)。
成品图:
玫瑰腐乳烤馒头的做法小技巧:
1、馒头的做法可以玉米馒头,红曲双色馒头,红糖馒头等等都有详细介绍。
2、烤馒头时可以撒上芝麻,瓜子等等,这道玫瑰腐乳烤馒头是最简朴版的,大家可以发挥创意做精装版,豪华版等等的烤馒头。
3、腐乳的种类当然是按自己和家人的爱好来选择了。
4、如果家里有剩馒头的话,就更简单方便了,几分钟就能搞定美味营养早餐。
豆腐乳是用豆腐做的发酵食品,因为在经过发酵后,豆类的蛋白质可以分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以能开胃、帮助消化,增进食欲。适量的吃些发酵食品,可以为肠道补充有益菌,对身体的健康非常的有利。
想吃焦香可口,散发着浓郁的腐乳香味的馒头片吗?那就来学做这道做法超简单的玫瑰腐乳烤馒头吧,让你在吃营养早餐的同时,享受生活的美好。一次多做一些,给孩子们当零食吃也很不错。