主料:粉条500克,甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克
配料:植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克
2023-10-26
今天我们为大家介绍一款看起来肉乎乎的,其实超好吃的:焖子 它是制作方法简单易的手,可是要做的美味切需要点耐心哟。下面看详细教程。
焖子的做法教程:
1. 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;
2. 葱切花,姜切末;
3. 猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;
4. 将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。
焖子成品图:
焖子的做法小技巧:
1、猪肉剁的越细越好,制作出来的焖子味道才更好吃。
这道焖子的简单做法就讲解完成了,非常好吃的一道特色菜哟,表面看起来一般。但是吃到嘴里味道更的是特别香哟。