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老人食谱 :葱香木耳
葱香木耳
难度:

主料:木耳,小葱各适量

配料:盐,牛肉粉各适量

2023-10-27

葱香木耳做法介绍

  葱香木耳的家常做法特别的简单,主要用料就木耳和小葱,做的时候注意在炒葱白和葱叶时是有先后顺序的,如果弄反了,不影响菜色,菜味也会打折扣。

  夏天多吃葱香木耳有助增强肠胃的消化功能,帮人体排毒。并对天热引起的各种心脑血管病症有一定的食疗和预防功效。所以建议有慢性病的中老年人应该多吃这道简单美味。接下来就介绍怎么做葱香木耳漂亮又好吃的做法。

  葱香木耳的做法教程:

  1:小洋葱种的小葱,也可以用小青葱,切段,葱白部分和葱叶分开放。

  2:木耳泡发备用。

  3:锅内倒油烧热,放入葱白部分煸炒,煸炒至葱白微微焦黄为好。

  4:放入木耳煸炒片刻,然后放入盐调味。

  5:放入小葱叶快速翻炒均匀,放入牛肉粉调味,葱叶变软即可出锅。

  成品图:

  葱香木耳的做法小技巧:

  1、葱白部分要先入锅炒出香味,葱叶好熟最后放。

  2、木耳不要炒时间过长,以免失去脆嫩的口感。

  3、调味简单,牛肉粉用鸡精代替也可以。

  葱香木耳的家常做法就介绍到这里,这是一道几分钟就能完成的简单家常菜,也是上班族们带餐的理想选择。经常合理食用,不但能美容瘦身,还能缓解疲劳,远离亚健康。

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