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其实在家自制青木瓜凤梨酵素糖浆非常简单又是万能的调味品。

腌肉时+1小匙=天然甜嫩精!

+水=健康饮料!

+气泡水=气泡饮品!

+酒水=微醺酵素饮品!

最诺幕箍芍于制作天然酵母面包，今天我们把这个青木瓜凤梨酵素糖制作方法分享给大家。

青木瓜凤梨酵素糖浆的做法图解：

1、洗净2种果皮，自然风干至勿水气。

2、青木瓜去皮除籽囊、凤梨去皮，两者切适当大小。

3、一层木瓜、一层糖、一层凤梨，层层交错，最上层一定要是糖。

4、贴上制作日期，自己才不会忘记。

5、每天要用干净的汤匙搅拌一次(这是第二天的样子)。

6、冬天约7-10天、夏天约4-6天;酵素会分解糖粒，只要看到砂糖全部融解，即代表完成!

7、水果沥起来，糖浆冷藏保存即可。

成品图：

青木瓜凤梨酵素糖浆怎么做好吃技巧：

制作时，水果和玻璃瓶要注意无水气，因为有生水易滋生细菌或发霉喔!

一个成功的酵素糖浆有怡人的果香，如果是腐臭味或有发霉白色，就是失败品不可以吃喔!

腌肉：15分钟即可，方便!快速!

切记：勿腌太久，肉质会被酵素分解而糊化!