聚餐网

炎热的夏天，这款软质花露寒天冻很适合消暑。糖分很低，吃完不会口渴。在感觉头顶冒烟的夏天，咕嘟咕嘟吞下滑溜的花冻，火气全消，唇齿余香。美味与健康兼具。

花露寒天冻的做法：

1、将寒天稍微冲洗，用水泡软。

2、烧一锅热水，将泡软了的寒天放入锅中搅拌并煮至溶解。

3、用薰衣草、玫瑰、丁香冲一杯花茶。

4、在锅里加入糖、花茶搅拌，再倒入有盖的容器内放凉。凉透之后就可以放入冰箱里冰镇。

成品图：

花露寒天冻怎么做好吃技巧：

1、水量可以依照软硬喜好调整。如喜欢硬一点的口感，可以将水量减到 1800 毫升左右。

2、建议用冰糖或白砂糖，红糖、黑糖或蜂蜜会影响花香味。

3、这样的糖量让寒天冻吃起来带点若有似无的甜味，可以依喜好调整。但建议不要加太多糖，甜蚂蚁者可以在寒天冻淋上糖浆或蜂蜜，会更有滋味。

这个简单的花露寒天冻小点心，帮助我们愉快地度过炎炎夏日!芳香柔软的寒天冻，是疗愈系食物。同时又是健康天使食物。