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今天给大家做的这个泡菜培根芝士土豆饼，有土豆和少许面粉提供淀粉等碳水化合物能量，作为一餐的主食是非常合格的，最最主要是非常的简单，连调味都不用放，用根筷子搅一搅，煎一煎就好了，味道还特别棒，我还加了点奶酪，我家宝贝甚至说，妈妈这个饼比披萨还好吃啊，你要经常给我做!好嘞，这么简单的饼，我还是非常愿意给你做的，哈哈。

材料：土豆，辣白菜，培根，芝士

泡菜培根芝士土豆饼的做法：

1、土豆清洗干净，擦成丝，不用特别细，然后一定注意不要再去洗土豆丝，因为我们这个饼，需要土豆本身含的淀粉，才能保证饼不松散，煎出来才会外酥里嫩的好吃!

2、辣白菜切碎，一定要尽量切碎，这样才会均匀的分散在搅好的饼里，味道才够好，用量也不用特别多，大概是土豆丝的四分之一就可以了，用量太大会很咸。

3、培根同样切碎，和辣白菜一样碎，这样能分布均匀才好吃，用量大概和辣白菜一样就可以。

4、然后加点面粉，因为只有土豆的淀粉是不太够让饼成型，放点面粉帮助粘合在一起。

5、然后加一点点水，把土豆丝，辣白菜培根搅拌均匀，水不能太多，不然太稀了，一点点不见面粉的干粉就可以了。

6、放一点芝士，会很好吃，而且热的时候还能拉丝，没有不放也可以。

7、充分搅拌均匀。

8、锅内倒油，烧热，放入搅好的土豆丝饼原料，按平整，中火煎至两面金黄就可以了。

成品图：

从上面可以看出这个泡菜培根芝士土豆饼制作还真是很简单吧，因为泡菜味道非常足，培根也有特别的风味，所以连调料都不用放，就非常的好吃了。