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秋梨膏是很常见的一种养生食品，它营养成分比较温和，不会刺激肠胃，空腹食用不会对身体产生不良的影响，但是见意还是饭后喝比较好。
秋梨膏可以空腹喝，但是建议用温水冲泡着喝。
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，能润肺止咳，生津利咽。有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用，空腹饮用更有利于吸收。
医生建议在饭后一段时间或者睡前饮用比较适宜。不过，要注意秋梨膏偏含量，如果肠胃功能不好或者腹泻、拉肚子的时候不要饮用。
a、每日一大匙用温开水冲服，消热去火，不易得感冒。
b、空腹直接服用，直接饮下少许徐徐咽下。
c、早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。
d、临睡前两勺以温开水稀释后服用。
e、夏季可用温开水冲兑，冷藏后饮用口味更佳。
注意秋梨膏宜空腹服，可用温开水和匀冲服，吃秋梨膏的时候，建议用温开水(50~60度)勾兑一下，比例大约是1:10，这样可减少异味感，同样还更利于吸收。也可以含化。如空腹服不适，可在饭后服用。秋梨膏里含有较多铁，喝多了可能导致牙齿变色、发黑。喝过之后最好立即漱口。
秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身，滋阴润肺，通便清火，为女性佳饮。
1、秋冬季节气候干燥，很多人经常出现咳嗽、嗓子不舒服的情况。因此案头摆放一瓶秋梨膏成为不少人的习惯。可是，秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。
2、秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。
3、中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。
4、秋梨膏是润肺止咳的佳品，我们也可以自制秋梨膏，需要提醒大家但是，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者一定要谨慎食用，避免带来不必要的麻烦。
