食材 / 11-15
丝瓜的药用价值很高,具有生津止渴,解暑除烦的作用,而且丝瓜对治热病口渴,身热烦躁有很好疗效。下面把丝瓜的作用与功以及食用禁忌详细给大家讲解一下。
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青椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。青椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。青椒具有缓解疲劳,增加食欲、帮助消化等,下面把表相的作用与功效详细给大家讲解一下。
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秋葵营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。美国人还给它一个更容易被记住的名字―“植物伟哥”。随着生活水平的提高,黄秋葵这种营养价值较高的新型保健蔬菜,必然会逐渐得到认可。那么大家就和我一起了解一下秋葵的功效吧!
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空心菜是吃绿叶和嫩茎供食用的,是夏天盛产的绿叶菜,空心菜有哪些作用与功效呢?绿过测试空心菜的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,下面我们把空心菜的营养价值详细给大家讲解一下。
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胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
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苋菜是夏天常见的一道菜,苋菜有非常好的食用价值,还有非常好的药用价值,吃苋菜有哪些好处呢?下面我们把苋菜的作用与功效,还有苋菜营养价值给大家分析一下。
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西红柿是生活中最常见的食物了,吃西红柿具有健胃消食,降脂减压的功效,哪么吃西红柿有哪些好处呢?今天我们把西红柿的作用与功效详细给大家讲解一下。
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青菜在蔬菜里口感苦涩,耐寒,颜色深绿。青菜中含多种营养素,多种维生素和脂肪酸,营养价值高。青菜主根入土深,支细根多,有机质丰富。青菜用来炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。
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薤白是蒜或野蒜,也是一味药材。薤白具有通阳理气,宽胸止痛,蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。用于老年人患冠心病而胸中阳气不足、胸部闷痛、怕冷面白、动则气急者。薤白还可以抄炒菜吃。
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乌江榨菜,是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌莱(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。
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中医认为其有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,把它当一种辅助性的药物治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。今天就为大家科普西葫芦的营养价值和功效及其使用禁忌。
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今天为大家科普大白菜的营养价值和功效,还附有几款大白菜的做法。大白菜除了作为蔬菜给人食用还有药用价值呢,中医认为白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,而西医研究发现,大白菜有防乳腺癌,养颜护肤,排出胆固醇减轻心脏负担的作用。
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好吃,营养,好看。普普通通的黄豆芽可谓做到美食的极致了,今天就为大家科普黄豆芽的营养价值、食用禁忌、培育方法。黄豆芽栽培容易,不需要土壤和施用肥料,且供应迅速,所以很方便在自己家里种。黄豆芽要是变成了“绿豆芽”也是可以吃的,黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用。
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你一定知道泡椒风爪,野山椒牛肉吧,它们的辣就是来自于野山椒,还有生活中的很多菜都用到了它调味,例如酸菜鱼火锅。下面为你科普野山椒的营养价值与功效
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茄子有哪些营养价值和功效?与哪些菜搭配更好?怎么做好吃?有哪些使用禁忌?聚餐网带你一一了解。
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紫菜头是是什么?它又叫做甜菜根,用来榨制砂糖的主要原料。紫菜头具治疗血液疾病的重要药物,被誉为“生命之根”,是人体健康不可缺少的微量营养素。下面把紫菜头的作用与功效,紫菜头的营养价值详细给在家讲解一下。