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瘦身食谱 :啤酒酱牛肉
啤酒酱牛肉
难度:

主料:主料:牛腱子肉1斤半 啤酒3罐

配料:辅料:调料:八角4 5颗 老抽4勺 糖两勺 盐

2023-11-09

啤酒酱牛肉做法介绍

                                           

  友情提示: 啤酒挥发很快,要盖严锅盖, 牛肉一定要晾透再切

  啤酒酱牛肉的做法:

  将啤酒到入锅内,放入蒜.姜.蒜.八角,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以酱别的东西).

  煮开后,倒入老抽,白糖,盐.

  转最小的火慢慢煮1个半小时就可以了.

  关火,拿出牛肉晾凉(一定要晾透),我这个就是着急没晾透就切开了,很不好切.

  酱汤留着酱别的东西用.

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