主料:红小豆80克,薏米60克
配料:开水
2023-11-11
最近买了破壁机每天都在做红豆薏米糊喝,红豆薏米糊自制起来也特别的方便,浸泡一夜加入少量的水煮好。放入料理机中打成糊冰箱冷藏着,每次吃的时候舀上一勺泡开水,就这样真材实料的喝下去,祛湿消肿美白都不误。
重要提示:
有人觉得做红豆薏米粥加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
1、将两种食材分别浸泡2个小时以上。
2、沥干放入压力锅中加入刚沫过材料的水,按蹄筋键。
3、煮熟后稍微放凉倒入破壁机内。
4、打成糊状,冰箱冷藏保存。每次喝的时候舀上一大勺用开水泡上就好。
成品图:
1、因为懒得每次做,所以我就多做一些红豆薏米糊备着。
2、如果你有时间可以随时打,当然水量就要多加些了,140克的量加入1300左右的水熬煮然后再打出饮品就可以了。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆水具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。