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瘦身食谱 :秋葵虾米蛋花汤
秋葵虾米蛋花汤
难度:

主料:秋葵、鸡蛋、虾皮各适量

配料:油、盐、葱花、枸杞、鸡精各适量

2013-09-10

秋葵虾米蛋花汤做法介绍

  秋葵是正在减肥的朋友们不容错过的一种美味食材,它具有减肥的作用哦,对于正在减肥的朋友们来说,多吃秋葵清肠很不错呢,并且还可以美容,这道秋葵虾米蛋花汤喝起来鲜美,营养也非常不错,加了虾米和鸡蛋和秋葵一起做成的这道汤食,营养上可以更加好的被人体吸收,但是不会发胖,还有着减肥清肠的作用哦。

  秋葵虾米蛋花汤的做法教程:

  1.秋葵洗净,切掉顶部。

  2.锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出。

  3.焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散。

  4.锅热油。

  5.放入葱末和虾皮炒一下。

  6.加入水煮沸。

  7.放入秋葵。

  8.再次煮沸后倒入蛋液。

  9.蛋花凝固后加入盐。

  10.加入鸡粉调味。

  11.出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火。

  成品图:

  秋葵虾米蛋花汤的美味小窍门:

  1、秋葵整棵焯水营养成分才不会流失。

  2、鸡蛋里放入些盐打散,做出来蛋花会比较好看。

  关于秋葵:

  1、新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用,又美味又健康。

  2、秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。

  秋葵虾米蛋花汤的做法介绍到这里就结束了,正在减肥的朋友们可千万不要错过这样一道美食哦,鲜美美味又有着减肥美容的功效,很是不错的呢。

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