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西餐美食 :咖哩肉末炒薯丁
咖哩肉末炒薯丁
难度:

主料:绞肉250g,马铃薯(大)1颗,蒜末1小匙,葱花1大匙,辣椒1条

配料:牛头牌咖哩炒酱1大匙,白胡椒粉少许,米酒2小匙,酱油1小匙,水3大匙

2015-08-21 10:57:22

咖哩肉末炒薯丁做法介绍

咖哩肉末炒薯丁是一款大人和小朋友最爱的就是肉末拌饭,一次就可以吃一大碗!珍贵的日式咖哩,香醇微辣口感加上令人赞不绝口的沙茶好滋味,与肉末、马铃薯快炒提味,变化出一道令大朋友、小朋友齿颊留香的咖哩肉末炒薯丁。

咖哩肉末炒薯丁的做法:

1、提前备好食材,如下图所示:

2、将马铃薯削皮切成丁状。

3、放入电锅中蒸(外锅加入半杯水)。

4、锅中加入1匙油爆香蒜末与葱白。

5、加入绞肉与辣椒炒到肉的香气出来。

6、锅边呛入米酒、酱油,加入马铃薯丁翻炒。

7、加入牛头牌咖哩炒酱、胡椒粉、3大匙水,开中火翻炒。

8、起锅前加入葱花拌一拌。

9、完成盛盘即可。

成品图:

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