聚餐网

菜单
西餐美食 :和风萝卜烧松阪肉
和风萝卜烧松阪肉
难度:

主料:松阪肉1块,白萝卜2/3条,葱1根,姜1小块,芝麻少许

配料:盐适量,酱油1/5杯,味霖1/5杯,糖1匙,米酒少许

2023-11-06

和风萝卜烧松阪肉做法介绍

  今天这道和风萝卜烧松阪肉改变了以往的吃法,让你有耳目一新的感觉,很适合喜欢吃拌饭朋友们。

  和风萝卜烧松阪肉食材明细:

  松阪肉1块,白萝卜2/3条,葱1根,姜1小块,芝麻少许

  调味料:

  盐适量,酱油1/5杯,味霖1/5杯

  腌料:

  酱油1/5杯,糖1匙,米酒少许

  和风萝卜烧松阪肉的做法教程:

  1、白萝卜一半切片、一半磨泥,松阪肉切条状、葱切段、姜切片备用。

  2、将松阪肉放入腌料待入味。

  3、取锅将作法2的松阪肉川烫。

  4、取锅爆香姜与葱,放入作法3的肉条、萝卜片、萝卜泥、调味料及适量水煨煮。

  5、同锅待熟成后,斟酌以盐调味后盛盘,撒上芝麻即可。

  成品图:

  以往最偷懒的方式就是将白萝卜煮汤,可是当数量太多时,总不能一直都煮汤,就算老爷他们吃不腻,也还是吃不完,所以只好努力变化出不一样的料理。加了萝卜泥一起煨煮,汤汁的味道更甜美、柔和,一点也不死咸,很适合伴着饭一起吃。至于松阪肉就不必多介绍,口感自然是好吃没话讲,与萝卜一起煨煮,感觉更清爽了。这道料也适合当便当菜,即使放隔夜再蒸过也依旧美味喔!

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐