主料:马乃司沙拉酱2升,番茄沙司150克,柠檬汁30克,酸黄瓜末100克,熟鸡蛋末5个,洋葱末100克,香菜末30克
配料:白醋50毫升,辣椒酱 50克,胡椒粉20克
2023-11-06
教给喜欢吃沙拉的朋友千岛沙拉酱的做法。其口味甜中带酸,以马乃司沙司为基础加以各种辅料,起到调节口感的作用。
千岛沙拉酱做法:
熟鸡蛋末、洋葱末、酸黄瓜末、香菜末放入容器内,加马乃司、番茄沙司、白醋、辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉调匀即可。
千岛沙拉酱的适用范围:
用于冷菜色拉、生菜色拉,常与意大利汁搭配,单跟头盘。
千岛沙拉酱不只用于西餐哦!应用在中餐也别有一番风味,可用来制作各种色拉,如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。