主料:鸡蛋1个、吐司2片、香蕉1根
配料:淡奶油150ml、牛奶80ml、糖35g、盐2g
2023-11-07
这款香蕉吐司布丁制作时我们加了较多的淡奶油,出炉稍稍凉下吃,口感很好。而且布丁还可以消耗吃不完的吐司,一举两得,用来当作下午茶点在适合不过了。
1、鸡蛋打散,加入糖、盐、淡奶油、牛奶,搅拌均匀,形成布丁液。
2、香蕉切片,吐司切成丁。
3、将模具底部铺上吐司丁,倒入布丁液。(注意要全部浸湿)
4、接着再铺上吐司丁,铺上香蕉片。
5、倒入布丁液(注意搅拌下布丁液,并且还是需要全部浸湿)
6、烤箱预热200°,中层,烘烤25——30分钟,表面金黄即可。
成品图:
1、其实这款布丁很简单,里面还可以喜欢加入坚果等。
2、奶油的比例比较大,所以奶味比较醇厚,烘烤前还可以在表面撒上粗的砂糖,会更加酥脆。
3、烘烤时间看自己家的烤箱而定哦。
4、我刚好做了5个。(视自家的模具而定)。
5、糖度自行增减。
6、吐司用牛奶吐司很好吃,也可以改其他口味吐司。