主料:鸡胸肉、法式长棍、覆盆子、蓝莓
配料:黑胡椒、黄油、奶油、柠檬适量
2023-11-08
拜托了冰箱里面崔贤锡大厨做的一款双莓鸡胸肉从样式看太漂亮了,而且所用的食材也相当的简单,利用覆盆子蓝莓和鸡胸肉就能简单做好,今天我们把这款小吃制作方法分享给在家。
1、鸡胸肉切薄片,并与黑胡椒和盐一起腌制~
2、平底锅中放油爆响大蒜
3、把腌制好的鸡胸肉放入平底锅中煎,煎熟前放入伏特加去除腥味
4、之后制作双莓酱料~冷冻的覆盆子和蓝莓在锅中煮开
5、柠檬在砧板上搓一下挤汁
6、将柠檬汁和淡奶油倒入双莓混合物中一起煮开,并放入少许盐进行调味
7、黄油在平底锅中化开,用小火烤切边的法式长棍面包
8、把双莓酱浇在鸡胸肉上配上烤好的面包~完成!!!
成品图:
1、淡奶油没有的可以用牛奶代替哦。
2、柠檬挤汁前搓一下更容易挤哦。