主料:寿司海苔片6片,白饭适量
配料:麻油适量,盐及白芝麻适量,香肠3条,泡菜1小罐,鲔鱼罐头1小罐,鸡蛋2颗,小黄瓜1条
2023-11-08
韩式饭卷是利用寿司海苔片和白米饭一起制作而成的,卷一卷大口大口的吃很是享用,一大卷的直接往嘴里塞就好美味啦,下面把这款韩式饭卷制作方法分享给大家。
1、首先将小黄瓜稍微去皮后切成条状~~撒上些许盐抓一抓备用!
2、将鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切成长条状备用!
3、将香肠煎熟~~一般韩式饭卷是用热狗啦...家里有香肠就拿来用^^"熟了之后一样切成条状!!!
4、泡菜用剪刀切成碎状。
5、将鲔鱼去除多余水分和泡菜一起在锅中炒一下。
6、白饭倒入些许麻油~撒上些许盐及白芝麻拌匀!可以试一下味道唷。
7、在桌上铺上一张保鲜膜..接着铺上海苔片!!把白饭适量的铺在海苔上约2/3即可..不需要整张都铺白饭唷^^"白饭也不用铺太厚因为之后还要加料上去~~
8、依序将刚刚准备好的材料摆上,小黄瓜→香肠→蛋皮→鲔鱼泡菜
9、用保鲜膜慢慢将海苔卷起来,稍微整型一下!在海苔的左右角及中间黏上几颗饭粒..再把饭卷整个包住即完成啦(黏饭粒的步骤是像双面胶那样把饭卷黏住)
10、韩式饭卷做好了,可以上场了。
11、可以切成片状或是直接吃。
12、一口大力咬下~~~里头的麻油香气绝对会让人喜欢。
成品图: