主料:高粉290克,全脂牛奶140克,鸡蛋一个(约60克)
配料:酵母5克,盐3克,细砂糖26克,橄榄油26克
2023-11-08
健康营养的早餐,让家人温暖一整天,这款用面包做的做一键式欧式牛奶吐司不便制作简单,而且真是一键完全搞完,完全不用操心,等跳起后即可直接享用了。
一日之计在于晨,早餐是一天生活的开始,健康营养的早餐不仅能作为身体能量的补给,更是心灵精神的慰藉;有研究表明,不吃早餐或不认真吃早餐的人,幸福感和愉悦感都要降低很多,连一顿早餐都无法安安稳稳的吃完,这样的生活哪来品质、哪来的幸福可言。
即便在忙,早餐一定不能省却,现代厨房电器各项功能齐全,预约功能、一键功能,都给我们的生活提供了莫大的帮助;最近又喜欢上一键式面包,所有材料扔进去,手机上操控着,着实方便。
材料:高粉290克,全脂牛奶140克,鸡蛋一个(约60克),酵母5克,盐3克,细砂糖26克,橄榄油26克
1、 启用面包机之前,先下载安装“阿里小智”,手机里早已安装,就可以直接添加设备,按照提示,一步一步添加完成
2、启动云食谱,选择其中的欧式牛奶面包,点开后出现操作步骤及配料,按照配料表中的要求准备材料
3、所有的食材全部放入面包机桶中,放入顺序是先液体、酵母后粉类,盐最后放
4、面包桶装回机器中,手机端按“一键启动”,面包机开始工作,从手机上能清楚的查看到面包机的工作状态;
一个欧式牛奶吐司的操作步骤,从手机端分解截图,能清楚的看到每一步的操作时间,第四步的时候没来得及截图,直接就到了第五步,不过从所有的截图来看,确实也够详细的啦
5、制作结束,面包桶可以取出来了
6、提出面包机桶(烫手,戴手套),倒扣出面包,放凉后切片
7、准备材料做三明治的夹馅,酸黄瓜一根、沙拉酱金枪鱼一罐,圣女果摆上未用
8、酸黄瓜切小丁与沙拉酱金枪鱼拌匀,面包切片涂抹金枪鱼沙拉酱,盖上一片面包,切掉周边,对切开即可,配一杯豆浆或牛奶,健康营养早餐。
成品图:
1、 我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整。
2、 冬天温度低,液体可以适当加热至手温,液体的油脂最好是室温下的,如果用刚从冰箱取出的,会影响面团的发酵。
3、 面包放至手温时,可装保鲜袋中,不要立即切片,最好再放置几个小时后或隔夜后再切片,效果更好。