主食 / 11-09
营养全麦红糖大枣软欧包是一款制作简单,且营养很高的面包。材料里加入了全麦、红糖、大枣,绝对是可以经常吃的养生面包。
主食 / 11-09
今天这款香草拿破仑蛋糕是我自己比较喜欢的口味,一口下去,外酥里滑,酥皮掉渣,内馅入口即化,这里面的内馅用的是主厨奶油口感比较美味。
糕点 / 11-09
甫一完成,还等不及拍照,就先偷吃好几片,表面烤至酥脆的法国面包片,搭配那软绵嫩滑的布丁口感,辅以香甜可口的鲜果丁,整体色泽不但亮丽,CP值也爆高,诱发想让人立即入口的冲动。
主食 / 11-09
这边用的烤模是6寸底部活动模x3个, 这款核桃手撕面包甜度底,所以搭配甜果酱或咸奶油都蛮适合的。
糕点 / 11-09
这双莓乳酪蛋糕表面有着一层小果冻看起来非常清新凉爽,它不但提高了蛋糕的颜值,还丰富了整体口感,美貌加美味,让人一吃忘不掉,其实以前就做过一次,家人爱吃,所以又做方子稍稍有一点改变,乳酪控们可利用春节假期试做做,不要错过哦。
小吃 / 11-09
面包里偏爱辫子面包,经过辫制的面团柔软拉丝,嚼劲更足。一条条地撕着吃绝对过瘾。今天在三股辫子面包表面撒了香酥粒,不仅好看,更能引起食欲,柔软的麦香里混入了酥脆的黄油香,一口接一口停不下来。
糕点 / 11-09
前几天发的面包大家可能觉得有些难,今天发个超级简单的。对于新手来说也是零失败,效果还好。这款面包可以用手撕着吃,一片片。慢慢地咀嚼、慢慢地享受那淡淡的麦香味混着的芝麻香我的配方绝对低糖、低油,不用担心发胖哈。
糕点 / 11-09
被网上的各种蛋糕盒子种草很久啦,各种奶油蛋糕盒子,麻薯肉松盒子。还有今天这款奥利奥咸奶油盒子蛋糕整理了下做法很简单啦,做好蛋糕然后就一层层的叠起来就可以,喜欢吃奶油的可以放满满的奶油呢,对了,打发奶油的时候加了点奥利奥碎口感更丰富啦。
糕点 / 11-09
这个用中种法制作而成的五环形包很漂亮,看起来容易做起来难。它对面团的要求比较高,面不能太软;不能太粘;搓的时候要注意力度,不能搓断筋;也要搓的足够长;还有面团的量不能太大。大家都来试试吧!
主食 / 11-09
韩国年节、祭祀、生日宴会出现的一道料理,那就是韩式栉瓜煎饼,现在台湾也可以买的到新鲜栉瓜,材料简单,耐心小火煎就很好吃,今天就把这款煎饼的制作方法分享给大家。
糕点 / 11-09
漂亮的红花朵花环面包是用中种制作而成的,这是我非常喜爱的一款面包造型,操作简单,零失败,效果超好。围起来组成一个漂亮的花环愿我们的心情象这花朵一样盛开,健康快乐每一天。
糕点 / 11-09
制作这款抹茶千层蛋糕,最关键的就是饼皮的煎制。多加练习,掌握好火候,摊出又薄又均匀的饼皮,就能做出层次丰富的千层蛋糕了。我相信,这一定难不倒你们的。
糕点 / 11-09
湿润的蛋糕体,配上脆脆的蛋白霜,抹茶独特的香气,微酸的蔓越莓果干,让这款脆皮抹茶布朗尼一切都刚刚好。
糕点 / 11-09
这款栗子橙皮蛋糕香甜松软,糖渍橙皮的加入使它口感更浓郁。海绵蛋糕比戚风蛋糕的口感相对粗糙点,因为加入了栗子粉,相对更粗糙一点。
糕点 / 11-09
一颗苹果就能完成简单又华丽的蛋糕,不论是情人节、特别纪念日或生日,绝对可以成为赠礼首选的湿润风味苹果玫瑰蛋糕。
糕点 / 11-09
百香果好处多多,用它来做成蛋糕的蛋糕体香气浓郁。需要注意的就是要比平时稍微多加些糖。蛋糕因为蛋白打发程度的不同,口感就会有区别。象这种中空模具,蛋白要打到小弯钩状态。成品就会有弹性,柔软细腻。