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　　陈皮鸡翅的做法：

　　1、陈皮用温水泡软。

　　2、鸡翅洗净沥干水分，中间横切两刀。

　　3、锅加热放入2茶匙食用油，葱姜片放进爆香，放进鸡翅中翻炒双面变色后先加入料酒焖几秒钟。

　　4、倒入酱油、放进陈皮，连泡陈皮的水一起倒进锅内焖5分钟即可。

　　陈皮鸡翅成品图：