主料:排骨250g、甜玉米1根、栗子肉8粒、胡萝卜40g
配料:八角1个、葱姜、料酒、盐、胡椒粉各适量
2023-10-31
玉米板栗排骨汤主要取材于玉米、排骨、板栗这三种食材,其中玉米是一种吃起来清甜可口的粗粮美食,含有丰富的纤维素,可以帮助清除体内垃圾,缓解便秘,排骨的营养丰富,经常吃排骨可以提高人体免疫力,让骨骼更加的健康,板栗有着健胃消食的作用,三者搭配在一起做成的这道玉米板栗排骨汤对于秋季干燥引起的便秘和免疫力下降有着很好的食疗效果。
玉米板栗排骨汤的做法教程:
1、准备好食材。
2、玉米洗净切段。胡萝卜切块。姜切片。八角洗净。
3、栗子用开水烫一下去外衣切半。
4、排骨洗净冷水入锅稍焯烫。
5、汤煲中加入热水加入姜、料酒、八角,烧开后加入排骨,大火煮开小火炖煮20分钟。
6、然后加入玉米、栗子、胡萝卜继续小火炖煮40分钟,最后加盐和胡椒粉调味就可以了。
成品图:
玉米板栗排骨汤的美味小窍门:
1、栗子用开水烫一下,可以很容易去掉外壳。
2、大火煮开后要关小火继续煮。
玉米板栗排骨汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,喝起来鲜美又清甜的一道美食,并且营养也是非常的丰富,不妨做来和家人们尝一尝吧。