主料:红豆50克、薏米50克、糯米100克
配料:莲子20粒、枸杞20粒、大枣三个、红糖适量
2023-10-31
红豆是一种人人都爱的美味美食,它有着健脾养胃的作用,秋冬季也是吃红豆的好季节。莲子有着清热去火的作用,在这个易上火的秋冬季食用可以去火气,大枣可以补血安神养气,将这三种食材和有着温补作用的糯米、薏米、枸杞一起煮制而成的这道红豆莲子糯米粥吃起来软糯可口,营养价值也很高哦。
红豆莲子糯米粥的做法教程:
1.将红豆、薏米、大枣、枸杞、莲子洗净,泡三四个小时。
2.莲子去掉莲心,大枣去核,糯米淘洗干净。
3.将泡好的材料放入煮锅中,放入适量的水,大火煮开,然后中小火煮半小时。
4.加入糯米再煮到粘稠为止,煮好后加入适量红糖拌匀即可。
成品图:
红豆莲子糯米粥的美味小窍门:
1.薏米、红豆、莲子可以提前一天泡好,然后连同其他材料一起煮,泡的时间短,就先煮一阵子,再下入别的材料。
2.水要多放点。
3.煮的过程中要搅拌几次。
4.红糖要最后放。
红豆莲子糯米粥的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,喝起来清香糯口又美味的一道粥食,在秋冬季节多喝一点这个粥食对身体的好处可是很大的呢。