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保健食谱 :萝卜煮鸡
萝卜煮鸡
难度:

主料:土仔鸡500g,萝卜400g

配料:盐适量,姜1小块,胡椒粉少许

2023-10-31

萝卜煮鸡做法介绍

  萝卜煮鸡主要取材于萝卜和鸡肉这两种食材,做起来非常的简单,所用的调料也很少,这里必不可少的的一种调料是姜,这道美食里面加入姜,不仅仅是为了去除腥味,而且姜还有治感冒的作用,加点姜在这道汤食里就可以预防感冒了,做好的汤水喝起来清淡鲜美,食材有味,营养丰富,可以补充人体所需的能量物质,还可以滋肺润燥。

  萝卜煮鸡的做法教程:

  1.土鸡解冻后把鸡油切下来,鸡肉砍成小块。

  2.电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。

  3.鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。

  4.放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。

  5.鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸,改文火煮鸡肉半小时。

  6.萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。

  7.鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。

  8.萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火,关火后用余温再焖一会即可食用。

  成品图:

  萝卜煮鸡的美味小窍门:

  1.用炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水煮。

  2.煮鸡肉的时间要看鸡的大小决定。

  萝卜煮鸡的做法介绍到这里就结束了,秋冬季节到了,需要吃一些东西补一补,这样可以让身体增强免疫力,现在正是吃萝卜的好时节,这个时候不妨来上这么一道美食尝一尝吧。

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