主料:枇杷3颗
配料:冰糖10克、川贝3克
2023-11-01
枇杷的根、叶、花、果、仁均可入药。《本草纲目》中说:枇杷“正渴下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”。又载:枇杷叶,治肺胃之病。
鲜枇杷洗净生吃,能治疗口干烦渴等不适。枇杷加川贝、冰糖炖服,能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。耳熟能详的枇杷止咳糖浆、蛇胆川贝枇杷液,也无不证明枇杷的润肺止咳功效。
下面是具有润肺止咳功效的枇杷炖川贝的做法详解和注意事项
枇杷炖川贝的做法:
1、枇杷洗净,去核去皮。
2、将枇杷放入炖盅,再放入冰糖、川贝
3、加少量开水,盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。
枇杷炖川贝秘籍:
1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。
2、冰糖的量根据自己喜欢调整。
成品图:
枇杷炖川贝很简单吧,如果只是喜欢喝那么建议不放川贝,或者少放川贝