主料:绿豆100克,小米100克
配料:冰糖适量(可不加)
2023-11-01
在家做绿豆小米粥的时候有些朋友说不容易煮烂,只要把绿豆在水开后放锅中,这样才能快速把绿豆级煮烂,下面把如何在家煮绿豆小米粥快速又好喝的方法分享给大家。
绿豆小米粥的做法图解:
1、绿豆和小米淘洗干净。
2、在瓷煲内放水约1000毫升烧开,倒入小米,大火烧开后倒入绿豆,移至煨炖炉内烧1个小时即可。
成品图:
绿豆小米粥怎么做好喝技巧:
1、绿豆洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)
2、如果是为了喝绿豆水消署就不需要把绿豆煮得软烂破皮儿啊,如果不好掌握最好不要提前泡绿豆!
3、一定要等水开后再放入绿豆,一来可使煮好的绿豆粥不发红,二来可使绿豆更易煮烂。