主料:新鲜罗勒,冷苏打水,砂糖
配料:柠檬汁,草莓切碎,水,柠檬皮
2023-11-01
这款草莓罗勒柠檬汁冰饮中冰块也是它的一大特色,因为冰块也是奶茶做的,我们的灵感也来源与此。这款冰块,老外原配方是加入龙舌兰酒的,我有尝试过,味道的确很不错,可是考虑到很多人不食酒精,或者是家里的小朋友、老人不适宜饮用,今天推荐的还是普通的哦,大家都能饮用的。
主料:
1、1/2至2杯驻扎新鲜的草莓
2、1杯新鲜柠檬汁(约10-12酸橙)
3、1/3杯新鲜罗勒
4、冷苏打水或普通水5杯
5、1/2到3/4杯砂糖(取决于你的草莓的甜度,或者你爱甜味的程度哦)
冰块材料:
1、1/2杯新鲜柠檬汁
2、草莓,切碎
3、水、柠檬皮
1、在平时,我们就能提前做一些这样的冰块,在软质的冰块模具中,加入切小块的草莓、柠檬皮,倒入一些柠檬汁,加入水。
2、加入水,至磨具线。
3、放入冰箱冷冻成型。
4、混合草莓,青柠汁和罗勒,在搅拌机或食品加工机中搅拌均匀。
如果你的朋友或者家中的小孩,不喜欢这种带有草莓颗粒的口感,记得要过滤哦
5、在搅拌好的草莓汁中,倒入冰水或者冰苏打水(苏打水建议,即刻饮用)
6、根据你的洗好,加入糖,调味。
成品图:
这款冰饮,使用的柠檬汁比较多,可以提前榨取,可以避免现做时候,手忙脚乱。