聚餐网

菜单
保健食谱 :桃胶皂角米炖雪耳
桃胶皂角米炖雪耳
难度:

主料:桃胶20克,皂角米15克,银耳半朵

配料:冰糖适量,清水适量

2023-11-03

桃胶皂角米炖雪耳做法介绍

桃胶皂角米炖雪耳是秋季润燥养颜糖水,桃胶、皂角米、银耳,都富含然植物胶原蛋白,是美容养颜圣品。冰糖又有润肺的功效,一起炖煮后口感软糯丝滑,具有祛燥滋阴养颜的作用,最适合现在天气食用。特别说明:孕妇和月经期不宜食用这款糖水。

材料:桃胶20克,皂角米15克,银耳半朵,冰糖适量,清水适量

桃胶皂角米炖雪耳和做法:

1、桃胶提前8-10小时浸泡,期间换水2-3次,挑去杂质沥干水分备用。

2、皂角米清洗干净,下适量清水浸泡3-5小时,连水一起入锅。

3、雪耳泡发到涨起,剪去蒂,撕成小块。

4、雪耳、皂角米入锅,下适量清水炖煮至粘稠(一定要下够足量清水)。

5、下桃胶和冰糖,煮至冰糖化开后即可食用。

成品图:

桃胶的药用价值:

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶的药用价值:

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。

银耳汤的功效和作用

1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

2、银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

昨天白天还是烈日炎炎,晚上下了整晚的细雨,一早起床就觉得凉风习习,虽未觉得冷,但已感秋季干燥,早上洗脸后觉得脸上紧绷绷的,这皮肤也开始干燥粗糙起来了。如果你也有此现象不防来试试这款靓汤。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐